Da sempre sensibile alle tematiche ambientali e alla produzione sostenibile, nel 2008 Villa Matilde ha varato il progetto Emissioni Zero con l'obiettivo di azzerare le emissioni di gas serra entro il 2012. Un'esigenza nata dal grande amore per il territorio e che è diventata la prima mission aziendale. EMISSIONI ZERO è un progetto ambizioso e molto impegnativo che, dal 2008, interessa tutti i comparti dell'azienda, dalla vigna alla distribuzione finale, passando naturalmente per la cantina e la comunicazione.
Il premio Eco-friendly 2012 verrà conferito durante la cerimonia di apertura di Merano International Winefestival, sabato 5 novembre 2011 nel Teatro Puccini.
Con il progetto 'Emissioni Zero', nato nel 2008, Villa Matilde si conferma azienda eco sostenibile. L'obiettivo è di azzerare le emissioni di gas serra entro il 2012 attraverso una serie di azioni integrate che investono in toto la produzione aziendale: dall'energia ai trasporti, dai fertilizzanti ai carburanti, dalla vigna alla distribuzione finale. Si è partiti dallo studio di ogni fase del processo produttivo individuando le criticità e gli sprechi delle risorse naturali, in primis l'acqua. Sono stati quindi installati 339 pannelli fotovoltaici in grado di produrre energia elettrica pulita per 100.000 kWh/anno evitando l'emissione di 73 tonnellate di CO2. Tutti gli edifici aziendali sono stati tinteggiati con speciale vernice bianca per compensare il riscaldamento globale e il problema 'effetto serra'. Anche la scelta di veicoli e macchine agricole alimentati a Bio-diesel e la diminuzione del peso vetro per bottiglia vanno nella direzione del rispetto ambientale. Il progetto è tutt'ora in corso e in continuo divenire.
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