ARCHEOLOGIA E GASTRONOMIA, LUNEDI VI EDIZIONE MALAZE'




- Lunedi' 12 settembre 2011 alle ore 19.00, l'azienda

''Colle Spadaro'' (via Contrada Spadaro, 13 - Pianura) e

l'Associazione Culturale Enogastronomica MarVin, di Giugliano in Campania,

ospiteranno la VI edizione di Malaze' 2011. La kermesse -

viaggio tra l'archeologia e l'enogastronomia dei campi Flegrei -

in programma dal 10 al 20 settembre.

''La Cena in Vigna'' sara' il titolo della serata che vedra'

protagoniste gustose ricette preparate con i prodotti dell'orto

flegreo di Colle Spadaro. I fortunati commensali potranno cenare

in compagnia dei vignaioli pronti a trasmettere la loro passione

per le viti e dei sommelier che presenteranno i vini in

degustazione: il Piedirosso dei Campi Flegrei e il Mari', a base

di uva Catalanesca, un vitigno tipico del Vesuvio, che ha

ritrovato l'ambiente pedoclimatico favorevole sul Colle Spadaro

''Un gemellaggio - come lo definisce Maria Scotti, presidente

dell'Associazione - tra due anime della gastronomia: l'Azienda

Colle Spadaro e l'Associazione Culturale Enogastronomica

MarVin, entrambe mosse dalla stessa passione e dallo stesso

rispetto per la terra ed i suoi frutti''.