Prima di tutto, porgiamo l'occasione per ringraziare chi sta partecipando fattivamente alle nostre attività e invitiamo tutti coloro che ancora non l'hanno fatto a venire per scoprirci e conoscerci, anche per accrescere la propria curiosità enologica.

In vista dell'imminente arrivo di Agosto, periodo di riposo un po' per tutti, la nostra Delegazione organizza un'altra degustazione molto interessante in una location molto suggestiva. Sarà anche l'occasione per salutarci in vista delle meritate ferie.

L'appuntamento è fissato per venerdì 29 luglio alle ore 20,00 presso 'Le Fonti di Su Gologone' a Oliena (NU).
La serata è dedicata alla degustazione dei prodotti di case spumantistiche associate all'Istituto Talento. L'Istituto Talento Italiano è un'associazione di aziende costituita il 15 luglio 2009 e raggruppa 22 fra le più importanti Case Spumantistiche italiane. Talento rappresenta l'eccellenza spumantistica italiana. E' lo spumante italiano ottenuto da uve chardonnay, pinot nero e pinot Bianco, rifermentato in bottiglia, con minimo 15 mesi di affinamento sui lieviti e tenore zuccherino inferiore a 12 g/litro. Caratteristiche precise, figlie del metodo classico più tradizionale ed oggi riconosciute e protette ufficialmente dalla legge italiana (Decreto ministeriale 13/5/2010) e dalla registrazione della menzione come marchio.

Verranno assaggiati solo spumanti Metodo Classico di alta qualità (la stessa certificazione 'Talento' ne riconosce l'eccellenza e ne fissa determinati requisiti), provenienti da varie parti dell'Italia, e ci permetterà di apprezzarlo sia come aperitivo che come vino da tutto pasto. Le aziende partecipanti saranno:
- Rotari;
- Tenuta Chiccheri;
- La Versa;
- Bellenda;
- Kettmeir;
- Cantarutti;

Per chi non conoscesse la sorgente di Su Gologone, si tratta della maggiore fonte carsica della Sardegna, situata alle falde del Supramonte, che, con un decreto dell'Assessorato alla Difesa dell'Ambiente della Sardegna, è stata istituita a monumento naturale. Per arrivarci si deve percorrere la strada che da Oliena porta a Dorgali, si percorrono 5,8 km, quindi si trova sulla destra il cartello che indica la deviazione per le sorgenti di Su Gologone; si svolta e, oltrepassato l'omonimo ristorante, si arriva ad un piazzale dove si può parcheggiare l'auto. Scendere verso la sorgente e noi saremo li ad aspettarvi.

Alla fine degli assaggi è previsto come sempre un buffet organizzato dai ragazzi della società 'Le Fonti'.
Il costo della degustazione è fissato in Euro 20 per soci ONAV e Euro 25 per i non soci.
I posti disponibili sono 45.

Per informazioni e adesioni contattare via mail l'indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. – o telefonicamente o tramite SMS al 347 4826133 Pierluigi, 393 9921687 Bruno, 3479746595 Luisa.

I posti andranno a esaurimento, quindi preghiamo chi fosse interessato a partecipare di prenotarsi il prima possibile.
Vi aspettiamo.