Il Pignoletto, vitigno autoctono da sempre noto in Emilia Romagna e vino bianco emergente a livello nazionale, è stato definito da alcuni enoppassionati 'L'Antidivo che sorprende' o 'un vino senza timori reverenziali nei confronti dei bianchi dei territori più noti'.
Lo degustiamo insieme nel cortile della Rocca di Dozza martedì 28 giugno dalle 20.45 all'interno della rassegna Sere d'Estate Fresche di Vino.
Vino versatile, può essere declinato nelle versioni frizzante, fermo o spumante. Nel 2010 è stata assegnata la denominazione DOCG alla versione Pignoletto Classico dei Colli Bolognesi.
Martedì sera degusteremo le diverse interpretazioni insieme ad alcuni produttori, in particolare l'Az. Manaresi dei Colli Bolognesi e l'Az. Merlotta dei Colli di Imola.
Costo della serata: 15 euro
Prenotazione obbligatoria
Info e prenotazioni 0542 678089 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
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Sere d'Estate Fresche di Vino: assaggiamo il Pignoletto
Sulle colline di Dozza, fresche degustazioni ogni martedì
Informazioni aggiuntive
- Nome: Mazza Stefania
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- Azienda: Enoteca Regionale Emilia Romagna
- Web: http://www.enotecaemiliaromagna.it/
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