La Cucina Italiana Viaggi, il trimestrale dedicato al turismo enogastronomico, traino indiscusso delle vacanze in Italia, è in edicola da oggi.

E sono proprio l'Italia e la vicina Europa il fulcro del nuovo periodico.
Una vera e propria guida attraverso i prodotti, i locali, i vini, le tradizioni culinarie di Toscana, a cui è dedicata la copertina di questo primo numero, ma anche di Sardegna, Alto Adige, Sicilia, Costa Azzurra.
La rivista è divisa in tre parti, tre punti di vista per vacanze formato fine settimana o soggiorno, raccontate attraverso il fil rouge del gusto, e ritmate da piatti le cui ricette sono raccolte nelle pagine finali.
Rubriche e week end del gusto, accompagnano le pagine di approfondimento
1. Il Dossier, una regione in quattro itinerari e un dizionario;
2. Luoghi e sapori, quattro viaggi nel gusto;
3. Le guide: indirizzi di ristoranti, alberghi, botteghe e agriturismo provati dalla redazione per i lettori.
Buona lettura.

DOSSIER TOSCANA
36 pagine

Dalle colline del Maremma ai vini del Chianti, passando per l'arte dell'Aretino e le buone tavole di Firenze: quattro itinerari alla ricerca della Toscana gourmand. E ancora: le ricette regionali, i sapori e i personaggi dalla A alla Z.

LUOGHI E SAPORI
Sardegna, Sicilia, Francia, Alto Adige

Quattro mete per le vacanze di primavera e della prima estate. Sardegna del sud, Alta Badia, Modica, isole di Hyeres dove fare bagni di sole e di freschezza, e assoporare cucine tipiche, sane, genuine.


LE GUIDE
Ristoranti, alberghi, agriturismi, botteghe

40 indirizzi di qualità in tutta Italia
per mangiare (da 30 a 80 euro), dormire (da 70 a 200 euro) e acquistare i prodotti della tradizione.