Il menu della Grotta di Barbarossa:
Crema di patate, guanciale del Montefeltro croccante e mousse di Parmigiano Reggiano di vacca bianca modenese
Uovo in camicia su pane pasquale, lischeni e salame nostrano scottato
Passatelli al profumo di sottobosco con mirepoix alle verdure di stagione
Pasticciata tradizionale alla candelarese
Costolette di agnello panate con anelli di cipolla
Colomba pasquale fatta in casa con gelato alla crema
Caffè artigianale Penazzi con la Moka
Prezzo per persona 35 euro.
Per prenotazioni:
0721 286953 oppure 3397638115
x5
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Menu tradizionale di Pasqua - Castello di Candelara (PU)
Per trascorrere la pasqua nel pacifico borgo del castello di Candelara (PU) assaporando i sapori della tradizione, preparati con ingredienti selezionati da produttori del territorio;
Informazioni aggiuntive
- Nome: Alessandroni Gabriele
- Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
- Azienda: Grotta di Barbarossa
- Web: http://www.grottadibarbarossa.com
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