La Strada del Vino Cesanese, in collaborazione con Go Wine, promuove un importante evento dedicato al vitigno autoctono Cesanese rappresentativo delle Province di Roma e di Frosinone ed in particolare dei paesi di Anagni, Acuto, Piglio, Serrone, Paliano, Affile; territori che custodiscono le tracce della denominazione di popoli come Equi ed Ernici e la successiva influenza delle vicende papali, oltre alle opere lasciate da artisti del Settecento e dell'Ottocento.
Cesanese del Piglio DOCG e Cesanese di Affile DOC: vini di antica tradizione, baluardo dell'enologia dei rossi laziali, conosciuti ai più per le loro doti di freschezza, ma con grandi capacità evolutive.
I vini, prodotti per lo più nella tipologia secca, saranno presentati anche in alcune originali interpretazioni passite e da meditazione.
In abbinamento al vino, accompagnano la degustazione i prodotti della FATTORIA CELLETTI - Paliano (FR); della PASTICCERIA BAR LAZIO - Serrone (FR); del VAPOFORNO - Affile (RM); del CASEIFICIO SAN LORENZO IN VALLE.

Il costo della degustazione è di 13 euro (8 euro per i Soci Go Wine - 10 euro Fisar, Ais, Onav).
L'ingresso sarà gratuito per coloro che decideranno di associarsi a Go Wine direttamente al banco accredito della serata (prima di accedere al banco d'assaggio).

PROGRAMMA

Ore 17,00: Degustazione riservata esclusivamente ad operatori professionali (titolari di Ristoranti, Enoteche e Wine Bar)

Ore 18,00: Conferenza di presentazione

Ore 19,00-22,00: Apertura del banco d'assaggio e breve presentazione della degustazione