SABATO 26 (dalle 16 alle 20) E DOMENICA 27 MARZO (dalle 10 alle 20) ad animare le vie della città sarà ancora una volta il prodotto più rappresentativo di questo splendido territorio, il tartufo, protagonista della 2° RASSEGNA DEL TARTUFO MARZUOLO E DEI PRODOTTI TIPICI.

Già famosa per la pregiatissima varietà bianca, celebrata nella Mostra Mercato a cavallo fra ottobre e novembre, Volterra rende omaggio all'altrettanto nobile, an...corché meno conosciuto, tartufo marzuolo: un signore della tavola tutto da scoprire, che sarà accompagnato negli spazi espositivi da altre tipicità del territorio e da una serie di menu proposti "ad hoc" dai ristoranti volterrani aderenti all'iniziativa.

A rendere ancor più ricco il fine settimana ci penseranno come di consueto una serie di iniziative collaterali: fra queste il mercatino "FILIERA CORTA...DELLA BUONA STAGIONE" (DOMENICA 27, dalle 10 alle 20), con stand di esposizione e vendita allestiti lungo la centralissima Via Roma dedicati ad altre eccellenze enogastronomiche del territorio, con prodotti di filiera corta e Km zero.

Da non perdere per grandi e piccini anche l'appuntamento con "UN TIRO NEL SEGNO", un divertente gioco in cui i partecipanti, tutti rigorosamente dotati di costume medievale, dovranno dare prova di abilità - e soprattutto di buona mira - centrando con arco e freccia una serie di bersagli dislocati nel verde del Parco Fiumi: un incontro organizzato in collaborazione con l'Associazione "Spadacroce", con tanto di classifica e premiazione finale (DOMENICA 27, ORE 15).

I ragazzi saranno inoltre protagonisti di un altro attesissimo momento della rassegna, quello con la 2° Edizione del concorso " A MACCHIA D'OLIO ":
una iniziativa che ha visto gli studenti delle scuole volterrane parte attiva di un percorso di formazione dedicato alla cultura dell'olio extravergine di oliva e alla valorizzazione del territorio, che si è concluso con la produzione di una serie di elaborati a tema. Lavori che durante il fine settimana resteranno in mostra presso lo spazio espositivo di Via Turazza: la proclamazione dei ragazi vincitori si svolgerà invece DOMENICA 27, alle ORE 16:30 , presso la Sala del Maggior Consiglio di Palazzo de' Priori.
Un appuntamento organizzato in collaborazione con l'Istituto Comprensivo di Volterra, la Camera di Commercio di Pisa, il Comune di Volterra e il Comitato Filiera Corta Agroalimentare del Volterrano.

Per aggiornamenti ed informazioni relative al programma è sempre possibile consultare il sito www.volterragusto.com
(mail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.),
o contattare il Consorzio Turistico "Volterra, Val di Cecina, Val d'Era" allo 0588-86099 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.).

I sapori di Volterragusto è organizzata da Associazione Tartufai della Val di Cecina, Comitato Filiera Corta del volterrano, con il Patrocinio del Comune di Volterra e Camera di Commercio di Pisa.