Sabato 19 Marzo 2011 – Ore 19,00
OGR Officine Grandi Riparazioni
C.so Castelfidardo, 22 Torino
costo €100
È il vino italiano più famoso nel mondo, e la sua storia è nota. 1930: Mario Incisa della Rocchetta (stirpe aleramica, presente in Monferrato prima dell’anno 1000) sposa Clarice della Gherardesca, che porta in dote la tenuta di San Guido. Il marchese ha un’intuizione:
a Bolgheri, su una «sassicaia», terreno ciottoloso e magro, pianta barbatelle di Cabernet provenienti da Château Lafite, dell’amico Elie de Rotschild. Dal ’48 al ’60 il vino è bevuto solo nella tenuta. Il marchese lo fa maturare in barrique, novità assoluta per l’italia, ma i risultati non sono ancora all’altezza. Poi entra in scena Giacomo Tachis, allora giovane enologo della famiglia Antinori che rivoluziona l’enologia italiana, e nasce l’archetipo di tutti i Supertuscan. 1968: il Sassicaia è sul mercato. Da allora è mito, infine sceso in terra: nel 2001 nasce la Doc Bolgheri, sottozona Sassicaia. È la prima volta che la storia di un solo vino dà origine a una denominazione.
Le annate in degustazione
Sassicaia 1988
Sassicaia 1989
Sassicaia 1996
Sassicaia 1997
Sassicaia 2001
Sassicaia 2004
Per partecipare alla degustazione è necessario prenotarsi preventivamente. Le modalità di prenotazione sono due:
1) Dal sito AIS Piemonte, alla voce prenotazione online, previa registrazione al sito o login se già utenti iscritti. Seguire tutte le indicazioni fornite per la prenotazione.
2) Prenotazione telefonica. Fabio Gallo 338.5995718 per conferma disponibilità dopodichè occorre effettuare il pagamento, entro 5 giorni, tramite bonifico sul seguente conto corrente:
Banca d’Alba - IBAN IT83Y0853022505000210101675 intestato ad AIS Piemonte
Spedire all'indirizzo Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. copia del CRO a bonifico effettuato.
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VERTICALE SASSICAIA
Omaggio a Bordeaux
Informazioni aggiuntive
- Nome: vincenti maurizio
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- Azienda: AIS Piemonte
- Web: http://www.aispiemonte.it
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