IL 13 MARZO 2011 LA XA EDIZIONE DI “BROCCOLETTI IN PIAZZA”


Finalmente ci siamo! Il 13 marzo 2011 torna l’atteso appuntamento con “Broccoletti in piazza”, la festa dedicata al Prodotto Tradizionale Tipico di Anguillara che, ormai da dieci anni, richiama un numero sempre maggiore di visitatori dai paesi affacciati sul Lago di Bracciano, da Roma e dintorni. La manifestazione è organizzata dall’Associazione Produttori Agricoli Anguillara Sabazia (A.P.A.A.S.) con il Patrocinio del Comune di Anguillara Sabazia, della Provincia di Roma, del GAL Tuscia Romana, del Consorzio del Lago di Bracciano e del Parco Naturale Regionale Bracciano-Martignano.
In Piazza del Molo, la splendida cornice affacciata sul lago nella quale si inserisce la manifestazione, quest’anno vivremo un connubio tra novità e tradizione: ritroveremo la solita divertente atmosfera tra cibo, musica e bella gente, ma anche tante interessanti novità; in piazza, insieme agli agricoltori, anche altre aziende agricole che esporranno e venderanno i loro prodotti tipici – la crema di broccoletti, che proprio nell’edizione dello scorso anno venne lanciata con successo sul mercato, formaggio, carne, tartufo, miele, vino e prodotti ortofrutticoli.
Nel corso della giornata si svolgerà un incontro-dibattito tra produttori locali e cittadini, a cura della Dott.ssa Emanuela Scanu, sull’importanza dei prodotti locali: si parlerà del concetto di “Km zero”, delle economie locali, dell’importanza della conoscenza e della valorizzazione del territorio.
Verrà, inoltre, proiettato il documentario “Il broccoletto di Anguillara”: dalla voce di un giovane produttore locale, verrà raccontata la storia dei broccoletti di Anguillara Sabazia, ne verranno illustrate le caratteristiche botaniche e le fasi di produzione.
E ancora si avrà la possibilità di conoscere le attrattive e le potenzialità del nostro territorio attraverso l’attività di alcuni enti che tanto impegno profondono per lo sviluppo turistico-commerciale e la salvaguardia dei nostri meravigliosi paesi lacustri: il Consorzio del Lago di Bracciano e il Parco Naturale Regionale di Bracciano-Martignano che presenzieranno con i loro stand informativi. In particolare il Consorzio del Lago metterà a disposizione la motonave per realizzare degustazioni ed altre iniziative.
Insomma, un programma intenso e scoppientante arricchito anche dalla presenza delle autorità locali.
Una giornata alla quale non si può mancare!