Voglia di spaghetti a Pechino? Contattate Alessandro su Disharing. Nato nel 2003 come idea di valorizzazione e condivisione della cultura gastronomica casalinga, il progetto Staseranonesco ha da allora consentito a molti cuochi di casa di farsi conoscere da persone che hanno così scoperto i loro talenti... direttamente dove le creazioni nascevano. Signore non più giovanissime (ma anche giovani molto talentuosi!) hanno ri-scoperto il piacere di mettere seduti attorno a un tavolo commensali che spesso erano perfetti sconosciuti.
Adesso è possibile, anche per chi la tavola la vive "solo" come un'occasione conviviale, aprire un profilo dove mettere a disposizione ricette, appuntamenti ed inviti per chiunque desideri andarli atrovare ed assaggiare le loro creazioni. Per scoprire come viene vissuta la cucina del luogo e magari arricchire magari un'esperienza di viaggio con una dimensione che raccoglie e valorizza l'identità delle persone che vivono nel posto che stiamo visitando.
La piattaforma è completamente grauita, indipendente e aperta a chiunque desideri condividere. E' sufficiente dare un occhio alla mappa sempre in primo piano per scoprire i profili di disharing e gli eventi in programma per le prossime settimane.
buon appetito!