COMPAGNIA DELLE ARTI
Agriturismo Agriturismo
FONTE ABELLANA Il GIARDINO DEGLI ELFI

FESTA AVELLANA
Prima edizione

TRA MITO E TRADIZIONE
Alla scoperta del nocciolo, simbolo di saggezza e conoscenza

BEVAGNA
Sabato 27 e domenica 28 novembre 2010

Il nocciolo, presente già nell’era terziaria, viene considerato uno dei vegetali preistorici, le cui tracce si trovano in tombe che risalgono al neolitico. Il nome latino corylus deriva dal greco corys (casco): il suo frutto, la nocciola, è infatti racchiuso in una brattea verde simile a un casco.

NOCCIOLO : corylus avellana L. (betullacee)
Nomi popolari: avellana, nisciòla, linzòla, nocella, nocchitella


Ricco di flavonoidi e tannini ha proprietà, astringenti, depurative, febbrifughe e vasocostrittrici. Santa Ildegarda, grande conoscitrice del mondo vegetale, considerava questa pianta un valido aiuto contro l’impotenza.
In mitologia il nocciolo e’ dispensatore di doni e difensore di coloro che cercano la saggezza antica, è l’albero dai molti talenti, serve a ritrovare le antiche armonie e accompagna l’uomo sulla via della conoscenza intellettuale e spirituale.
Per i Celti il nocciolo era un albero sacro ed il frutto, la nocciola era portatrice di conoscenza, saggezza e ispirazione.
Nell’antica Irlanda i druidi erano soliti portare un bastone di nocciolo come bacchetta magica, un bastone biforcuto di legno di nocciolo era utilizzato dai rabdomanti per cercare l’acqua e altri “tesori” (soprattutto dagli antichi etruschi). I Romani donavano piante di nocciolo come augurio di prosperità e di pace e ai giovani sposi donavano canestri pieni di nocciole come amuleto di fecondità. Per conoscere i vari aspetti mitologici e tradizionali che riguardano l’albero del nocciolo ed i suoi frutti, La Compagnia delle Arti, l’agriturismo Fonte Abellana (www.agriturismoabellana.it) e l’agriturismo Il Giardino degli Elfi(www.ilgiardinodeglielfi.it ), sono lieti di proporre la Ia edizione di FESTA AVELLANA .
Programma

Sabato 27 novembre
Arrivo a Bevagna entro le ore 18
Sistemazione presso gli agriturismi Fonte Abellana e Il Giardino degli Elfi
Ore 20 “FESTA AVELLANA” al Teatro Romano cena tra mito e tradizione a base di nocciole

Menu
Pan unto con l’olio novo - olive strinate – nocciole tostate
Zuppa di farro e lenticchie alle nocciole
Gnocchetti speziati alla crema di nocciole
Tacchinella farcita alle castagne e nocciole sposata all’involtino di verdure
Erba campagnola strascinata
Dolci vari alle nocciole con vin caldo
Vino, acqua

L’organizzazione della cena è a cura dell’associazione Congrega dello Zenzero e degli agriturismi partecipanti.

All’arrivo tutti i partecipanti verranno “incoronati” con coroncina propiziatoria di nocciole.
La cena sarà accompagnata da racconti, miti, leggende sull’albero del nocciolo e da musica tradizionale celtica e del mondo contadino.
A tutti gli ospiti degli agriturismi verrà donato un cestino augurale con olio, vino, nocciole prodotti dalle aziende ospitanti .

Domenica 28 novembre ore 10.30
Visita guidata della città di Bevagna
Visita alla Casa medievale e alla Cartiera

Costo di partecipazione a persona € 75,00 e comprende cestino del benvenuto, pernottamento, prima colazione, cena del 27, visite guidate del 28.
A richiesta dalle ore 13 al Teatro Romano degustazione di legumi tipici del territorio : cicerchie, fave, lenticchie, fagioli conditi con olio nuovo e innaffiati con vino locale.
Costo a persona € 10,00

Nota : per chi volesse un pernottamento in più, il costo aggiuntivo a persona è di € 30,00
Inoltre è possibile anche la sola cena
Il numero minimo di partecipanti per lo svolgimento della Festa Avellana è di 30 persone
Il numero massimo di disponibilità è di 50 partecipanti
Termine ultimo di prenotazione martedi 23 novembre ore 21.00
Costo di partecipazione 50% anticipo 50% saldo in loco


Per prenotazioni e informazioni:
Compagnia delle Arti srl
Via del Teatro Romano 11
06031 Bevagna
tel 0742 360959 0742 360229

cell. 3331207957
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