ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli
e
La Grotta Vineria Hostaria e Ais Napoli

Presentano



“ I Mercoledì da Beoni (ma con sobrietà)…”

Ciclo di incontri di approccio al mondo del vino e alla degustazione
Rossi del Sud, scugnizzi professori”

Il terroir, la vinificazione in rosso, la degustazione

Mercoledì 17 novembre, ore 20.30 costo della serata €30



“I Signor Rossi …che fanno la storia”

La maturazione e l’affinamento, il servizio e la degustazione dei grandi rossi

Mercoledì 24 novembre, ore 20,30 costo della serata €35



“Le Charmat Charmant”

La vinificazione in bianco e la spumantizzazione,

il servizio e la degustazione degli spumanti

Mercoledì 1 dicembre, ore 20,30 costo della serata €35

Abbonamento alle tre serate €90



“Un giorno come nessun altro…e ciò che accade non si ripeterà mai più”

Big Wednesday (1978)



La Grotta Vineria Hostaria – Corso Umberto I, 176 – Casalnuovo di Napoli

info e prenotazioni: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

081.8423121 Giuseppe Rea



La Grotta è una struttura storica di enoteca e ristorazione dell’area est di Napoli. Proprietari e gestori sono i fratelli Rea. Con questo primo ciclo di incontri i fratelli Rea aprono la loro struttura a eventi finalizzati a sviluppare la cultura delle bevande e della convivialità. Ogni serata prevede una introduzione a temi chiave del mondo del vino, cui segue una degustazione guidata con abbinamenti proposti dallo chef de La Grotta. Le serate sono condotte da Giuseppe Rea, referente Ais Napoli Area Est e da un degustatore ufficiale Ais Napoli.