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Redazione
Notizie dal mondo del cibo e del vino Sotto la firma Redazione si nascondono molteplici professionisti che operano nel mondo del cibo e del vino, curiosi, appassionati, assaggiatori, giornalisti, persone "informate sui fatti".
Seguiteci, vi stupiremo...
In vendita a Londra una bicicletta realizzata in un solo esemplare da Dario Pegoretti dedicata a Goppion Caffè di Treviso e Brooks. La sella è rivestita in sacchi di juta.
L'analisi sugli atteggiamenti di consumo del vino, svolta dall'Istituto di ricerche di mercato Squadrati sarà presentata a Vinitaly durante il convegno 'Il quadrato semiotico dei wine lovers'. Promotrice dell'evento la Cantina Bosco Viticultori.
Sala e cucina si fondono in un unico locale, intimo e informale. Piatti leggeri e un menu che cambia ogni settimana per una cucina all'insegna della trasparenza.
