Grande attesa per la quarta edizione dell’evento dedicato alla riscoperta dei sapori e dei mestieri del mondo rurale.

Un invito alla scoperta della cucina del monte Baldo dal 15 ottobre al 15 novembre a San Zeno di Montagna. Diciottesima edizione della rassegna gastronomica che propone interi menù degustazione a base di castagne del Baldo in abbinamento con il Bardolino, il vino del territorio. Dalle malghe arriva il formaggio Monte Veronese dop dell’alpeggio estivo. 

Al padiglione del vino Italia di Expo Milano 2015

Appuntamento in Piazza del Carmine domenica 18 Ottobre per una giornata all’insegna dell’alimentazione animal free

Sapevate che il castagno per quanto riguarda l'Italia non è una pianta selvatica? Qual è la differenza tra castagne e marroni? E’ vero che le castagne curano le malattie respiratorie? Perché la gente dell’Appennino non se la prende se gli viene dato del “buzzurro”? Se al vostro appetito si associa la sete di conoscenza e di bellezze naturali, non potete mancare alla 33^ Sagra della Castagna e del Marrone di Chiusani del prossimo 18 ottobre in occasione della quale l'Ass. Calyx condurrà un'escursione storico-naturalistica per golosi alla scoperta del mondo della castagna.

Dal 16 al 20 novembre presso Latteria Perenzin, sede dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, si terrà un nuovo corso formativo a numero chiuso sulla gestione di un allevamento caprino, con lezioni teoriche mirate ad avviare un’attività anche biologica in questo settore.