Nel settore enologico ci sono vini importanti, quelli esclusivi da prendere assolutamente sul serio e poi ci sono i vini fuori dal coro, quelli originali, un po’ sopra le righe, ironici e a tratti un po’ goliardici, ma non per questo meno buoni. I vini della Tognazza sono proprio così, si prendono un po’ in giro, ma senza tradire la qualità.

Figli della Supercazzola nei nomi, figli del grande Ugo Tognazzi nella storia, oggi tre prodotti di eccellenza, che definiscono un comparto di nicchia per un’azienda tutta italiana e che promuove le bontà made in Italy. 

La Tognazza è un brand enogastronomico con una storia importante alle spalle, una storia oggi non solo da raccontare, ma anche da gustare, che GianMarco Tognazzi con il suo team dinamico, ha trasformato in una realtà moderna che si nutre della stessa passione di un tempo e di una tradizione rinnovata. 

  “Tapioco, Come Se Fosse, Antani… ma questa non è una supercazzola. E’ la linea dei nostri vini, completamente rinnovata – dichiara GianMarco Tognazzi. Un lavoro lungo che ha portato a un salto di qualità nella nostra produzione. A questo passo in avanti nel gusto abbiamo voluto aggiungere anche un cambio d’immagine. Un’esigenza che sentivamo da un po’ di tempo in effetti, così abbiamo affiancato all’etichetta originale (disegnata da Ugo) una nuova etichetta, con un design più moderno, che sa farsi notare. E tengo anche a dire, che ci siamo rinnovati - com’è giusto che ogni azienda faccia - ma senza perdere di vista i valori che ci siamo imposti come azienda enogastronomica”.

I vini firmati La Tognazza Amata, due rossi e un bianco, nella nuova bottiglia e con le nuove etichette, sono stati presentati ufficialmente sabato 17 ottobre in una speciale serata speciale all’interno del Taste of Excellence, il salone delle eccellenze enogastronomiche (Spazio Set, via Tirso, Roma). Tre momenti diversi a partire dalle ore 20.30: prima la presentazione dei tre vini Antani, Tapioco e Come Se Fosse con Alessandro Capria, amministratore della Tognazza; a seguire L’Abbuffone, il reading-spettacolo tratto dal libro omonimo di Ugo Tognazzi, edito da Avagliano Editore, e interpretato da GianMarco Tognazzi e Marco Paparella, e per concludere un originale e divertente show-cooking con GianMarco e lo chef Davide del Duca di Osteria Fernanda, alle prese con le ricette originali di Ugo. 

La Tognazza inoltre è stata presente al Taste of Excellence per tutta le tre intere giornate, dal 17 al 19 ottobre dalle ore 12 alle ore 21, per far degustare i propri vini ad operatori del settore e pubblico appassionato.  

Per info e interviste: Giusy Ferraina: tel. +39 339.2939564 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Approfondimenti 

L’azienda:  Dietro a un nome così celebre si conserva il sogno gastronomico di Ugo Tognazzi, portato avanti dal figlio GianMarco, nella storica sede di Velletri, e ispirato dalla stessa passione per il buon vino e la cucina. Un’idea lungimirante e dirompente, che nel tempo si è trasformata in un brand enogastronomico moderno, ma sempre legato alla tradizione. Sospinta da una costante ricerca della qualità La Tognazza Amata è una realtà vitivinicola di nicchia e un’eccellenza tutta italiana. Con i suoi Antani, Tapioco e Come se fosse, La Tognazza oltre al vino offre una buona storia, da raccontare e gustare.  

L’Abbuffone: “L’abbuffone, storie da ridere e ricette da morire” è il primo libro del nostro chef attore (edito da Avagliano Editore) una vera dichiarazione d’amore per la cucina, sia come luogo fisico che come arte, in cui si racconta una serie di storie gastronomiche. Aneddoti e racconti di gioventù si intrecciano e si alternano ai suoi piatti, dall’infanzia all’esperienza de "La grande bouffe” di Marco Ferreri. Un libro sicuramente da leggere e gustare, che diventa uno spettacolo curato da GianMarco Tognazzi e dall’attore e regista teatrale Marco Paparella. Le pagine saporose si animano con la loro voce e interpretazione, che fanno rivivere in scena le “avventure gastronomiche e non solo” di Ugo. Un modo alternativo di assaporare piatti e pezzi di vita.