C’è una Cantina a Cormons che produce un vino un po’ diverso dal solito: ‘il Vino della Pace’.Un vino ai più ancora sconosciuto, simbolo di unione e fratellanza tra i popoli.
Una realtà produttiva che aggrega duecento viticoltori e ottocento varietà di viti provenienti da ogni continente, che convivono in un unico vigneto a Cormons.

Luigi Soini, Maestro Cantiniere e Direttore di questa cooperativa nata nel 1968, mi ha spiegato come la collaborazione dei soci ha permesso nel 1985, di poter vedere concretizzata la prima vendemmia. Vi hanno partecipato attivamente cinquecento persone, tra cui settanta ragazzi del Collegio del Mondo Unito di Duino a Trieste, in rappresentanza di 60 nazioni.

Frutto di tutto ciò un vino unico, il Vino della Pace, simbolo di fraternità che viene dato in dono ogni anno a ogni Capo di Stato civile e religioso come messaggio di pace fra i popoli.

Durante la mia visita alle Cantine ho potuto apprezzare una vera e propria galleria d’arte composta dalle testate delle botti di rovere dipinte da pittori internazionali, e delle preziose etichette decorate da famosi artisti.
La nostra passeggiata è continuata mentre Luigi Soini mi raccontava orgoglioso dell’onore di avere ricevuto in visita personalità come Lech Walesa, Carlo Azeglio Ciampi, il principe Carlo d’Inghilterra, Francesco Cossiga, Enzo Bevilacqua e molti altri.

L’incontro più emozionante è stato però quello coinciso con la consegna del Vino della Pace a Papa Giovanni Paolo II presso il palazzo arcivescovile di Gorizia.
La mia visita si è conclusa con un brindisi alla pace, alla gente di passione, e alla felice continuità di questo progetto. Al mio ritorno ho voluto regalare alcune bottiglie del Vino della Pace a degli amici che credo ne abbiano bisogno,perché si soffermino a pensare che la pace innanzitutto, va cercata dentro di noi.

“Il vino e la viticoltura sono stile, e non moda”
Luigi Soini
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Cantina Produttori www.cormons.com
Via Vino della Pace, n. 31- Cormoms (GO)