Giovedì, 21/5/2015 ~ A Cena con... Brasserie Cantillon

La tradizione delle “Birre Acide a Fermentazione Spontanea”, Lambic, trova in Belgio i suoi punti di riferimento tradizionali. La Brasserie Cantillon, fondata nel 1900, è uno degli esempi più interessanti e personali del panorama. Oggetto di culto... non ce la potevamo fare sfuggire!

Cozze e Patatine Fritte
Lambic Grand Cru Broucsella BIO

Zuppa di Sedano con Pancetta Affumicata
Lambic Gueze 100% BIO

Spalla di Maiale alla Birra con Spätzle
Lambic Lou Pepe Kriek

Hamburger di Salame di Maiale con Cipolla Fondente
Lambic Lou Pepe Framboise

Blu del Montefeltro
Iris

Prezzo della cena e degustazione € 30,00. Inizio ore 21:00.

Le degustazioni si svolgeranno presso Divinis® Bar à Vins ~ via Battibecco, 4/C ~ Bologna con inizio alle ore 21:00 e saranno guidate da Maurizio Landi.

E’ indispensabile prenotare telefonando allo 051~2961502.

Il programma è consultabile anche sul nostro sito www.divinis.it

Le nostre iniziative sono dirette a favorire un consumo moderato e consapevole del vino, orientato alla qualità e non alla quantità.