Ai piedi di Urbino, URBINO DEI LAGHI Ristorante e Naturalmente Pizza diretto dallo Chef Stefano Ciotti, è perfetto per una serata romantica nel paesaggio della TENUTA Ss. Giacomo e Filippo.
Da sempre attento alla cultura e territorio e alla scelta delle materie prime, in termini di freschezza e genuinità, per San Valentino Stefano Ciotti propone agli innamorati una cena a base di pesce: si inizia con un antipasto di Carpaccio di ricciola al miele, granita di mele e yogurt e Fritto di calamaretti, misticanza, carciofi canditi e zenzero; si prosegue con Gnocchi di patate ripieni di purè, salsa ai crostacei e limone e Orata arrostita al rosmarino, gel di lime, finocchi stufati, e per finire, Sole cuore e amore al cioccolato, imperdibile delizia del Pastry-Chef Tomas Morazzini.
Un cena 'naturale' sia per il cibo che per l'ambiente. Costruito intorno a querce secolari che sfondano il soffitto, con ampie vetrate e un magnifico dehor sul lago, il ristornate URBINO DEI LAGHI coniuga infatti a meraviglia natura e sapori autentici in nome della 'qualità'.
Info
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