Tutto fritto in questa Dolce Roma. I vincitori dell’edizione 2022
Dove eravate voi ieri pomeriggio? Io a far da giudice a #tuttofritto la sezione del Premio DolceRoma, dedicato alle eccellenze della pasticceria romana…
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Autore: Nàima Tomaselli
Un Fermento di pizza!
Ha aperto a Settembre 2020, in piena pandemia, è Fermento, pizzeria a taglio in zona Villa Gordiani. C’è Gianluca Rossi dietro questa meraviglia, un ragazzo di appena…
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Mastri Birrai Umbri, primo birrificio artigianale italiano certificato Food Safety System Certification 22000
Mastri Birrai Umbri è il primo birrificio artigianale Italiano certificato secondo la norma che più di tutte garantisce il consumatore per gli aspetti di sicurezza alimentare…
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Quando scegliere tra Sacro e Profano è una questione di… gusti!
Appio Latino, a pochi passi da Piazza Zama potete trovare il ristorante Sacro e Profano. Chi è di zona lo conosce bene, qui la dualità è ben visibile già dagli arredi…
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Guida semiseria su cosa non ordinare mai al ristorante al primo appuntamento
Dall’alto delle mie continue e proficue (nonché goderecce) scorribande culinarie una breve guida mi sento di scriverla; la guida dei piatti da non ordinare mai al primo appuntamento…
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