Pasticceria napoletana tra tradizione e sperimentazione, i dolci che non ti aspetti
Quando parliamo di pasticceria napoletana, le prime cose che ci vengono in mente sono la...
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Autore: Marianna Dell'Aquila
Pasqua, ad ogni cibo il suo vino
Quali potrebbero essere i vini più adatti ad un abbinamento con le pietanze pasquali che sicuramente non mancheranno su moltissime tavole italiane?
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Paese che vai, pastiera che trovi. Storia e curiosità del dolce tipico di Pasqua
In Campania non è Pasqua senza pastiera. Famosissima soprattutto quella napoletana, in realtà bisognerebbe dire “paese che vai, pastiera che trovi”. Indubbiamente, la ricetta più nota è proprio quella partenopea con il grano e la ricotta, ma ne esistono altri tipi…
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Formaticum 2020 – Rarità casearie e acquisto consapevole al centro della mostra mercato dedicata al formaggio
Attenzione e valorizzazione dei produttori artigianali di formaggio italiani, ma soprattutto acquisto consapevole da parte del consumatore. Sono questi i temi centrali di Formaticum 2020, la mostra mercato ideata da La Pecora nera e dedicata alle rarità casearie italiane che si svolgerà al Wegil di Roma l’8 e il 9 febbraio 2020.
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Vivi Bistrot, scones e nuovi infusi per un tea time in stile british
Scende la temperatura, sale la voglia di cose buone e calde. A palazzo Braschi, con un magnifico affaccio su Piazza Navona, c’è il Vivi Bistrot un locale dove l’accoglienza e la qualità sono ineguagliabili…
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