Nasce nel cuore di Roma, nel quartiere Testaccio, un nuovo concept dell’enogastronomia. Si chiama Taste’accio ed è frutto dell’immaginazione e dell’ingegno di Vincenzo Mancino già artefice di DOL…
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Un anniversario importante per Giuliana e i figli Alessandro e Francesco che hanno voluto celebrare il ventennale dell’attività inaugurata nel 2004 dal padre Ambrogio…
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Roma e Napoli si incontrano a tavola davanti ad una bella pizza. È con questa idea che ha inaugurato Elysium Pizza & Cocktail, un nuovo punto di riferimento della ristorazione nel cuore di Roma. Ci troviamo in Via Monti della Farina…
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La farina d’insetti per uso alimentare. Sono sicuri? Sono buoni? Perché mangiarli? Queste sono solo alcune delle domande che ci poniamo quando se ne parla. Eppure…
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Un altro modo di pensare ai nostri territori e di vivere i borghi. È questa l’idea alla base della settima edizione della Giornata dei Borghi Autentici che si è svolta dal 15 al 22 ottobre con una serie di eventi diffusi in diverse regioni italiane…
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