Lupi, capri (espiatori) e catena alimentare
Ho appena guardato le immagini dei falò anti-lupo in Alto Adige, ho ascoltato le parole delle persone assiepate attorno al fuoco e sono stata pervasa da un profondo senso di tristezza…
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Autore: Maria Cristina Di Nicola
Cannolicchio Osteria di Mare ovvero la rivincita del Mediterraneo
Siamo al Cannolicchio Osteria di Mare, ristorante di pesce a via Ravenna.
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Il Cibo Ideale
questa è una storia che non avrà mai fine, una saga a episodi di numero imprecisato che terminano con la formula magica del to be continued…
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FORMATICUM: ECCELLENZE CASEARIE ITALIANE A ROMA
La boca no l’è straca se non la sa de vaca… Era sempre con questa frase che la zia m’invitava ad...
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Ecco a voi la Chiancheria Gourmet
Chiancheria? E cos’è? Chian… ha forse a che fare con la chianina? Si tratta di carne, vero? Ebbene, sì, parliamo di carne.
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