Castagnaccio “ricco” e morbido!
Una leggenda narra che le foglioline di rosmarino del castagnaccio abbiano il potere di un filtro d’amore, e il giovane che mangi il dolce ricevuto dalle mani di una ragazza se ne innamori perdutamente…
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Autore: Manuela Lantermino
Torta Paradiso (senza lievito) del Maestro Andrea Aiello
La Torta Paradiso è uno di quei dolci che ci riportano all’infanzia, soffice e profumata, è la tipica torta che le mamme preparano per la colazione o la merenda, spolverata abbondantemente di zucchero a velo…
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Cozze ripiene Flo’… Una vecchia ricetta di famiglia davvero squisita
È vero, ormai siamo in autunno… ma le cozze sono troppo buone e non si può non mangiarle tutto l’anno, anche se i mesi migliori per acquistarle sono quelli senza “r” quando il mollusco è particolarmente saporito…
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Krapfen Antonio Chiera Style… E le “Dolci merende & dintorni” di Antonella Audino
“Krapfen decisamente d’autore quelli di Antonio Chiera, Pastry chef d’eccellenza....
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Panini di Heidi
Ricordate il menu di Heidi e del suo nonno? Pane, latte e formaggio! Ogni giorno, tutti i giorni,...
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