Tutti i tipi di zucca e i suoi utilizzi in cucina
La zucca è un ortaggio incredibilmente versatile e apprezzato in tutto il mondo, specialmente nei mesi autunnali e invernali…
Read More
Autore: Manuela Lantermino
Orehovki, i deliziosi biscottini natalizi della tradizione bulgara
Gli Orehovki sono dei deliziosi biscottini a base di noci tipici della tradizione natalizia bulgara.
Croccanti fuori, morbidi e leggermente gommosi dentro, con un forte sapore di noce e vaniglia (o cannella a seconda della ricetta), sono facili e veloci da preparare e di sicuro effetto…
Gugelhupf o Kugelhupf… ecco a voi l’antenato del Panettone secondo il Maestro Roberto Saluzzi
“Una ricca pasta brioche con uvetta al rum, corona di mandorle intere, imbibita con sciroppo al...
Read More
Treccine alla panna soffici soffici
Queste treccine soffici alla panna sono perfette per la colazione o la merenda, faranno la gioia di grandi e piccini e potrete renderle ancora più golose farcendole con crema pasticcera, marmellata, nutella o aggiungendo gocce di cioccolato nell’impasto…
Read More
The Snap! A Centocelle un angolo di Puglia dal sapore esotico
Da qualche anno, nel quartiere di Centocelle, sono sempre più le scommesse vinte da giovani ristoratori che si mettono in gioco con inediti format gastronomici, facendo di questa zona un luogo di riferimento per i food lovers della capitale… Tra questi una scommessa certamente vinta è quella del nuovo “The Snap”, che ha portato in Via Tor de Schiavi un angolo di Puglia dal sapore esotico.
Read More
