Lo scorso 19 marzo 2025, presso la Sala Protomoteca in Campidoglio, è stato presentato alla stampa, il programma di Vinòforum 2025-2026, la manifestazione sul vino e non solo, più attesa dell’anno nella Capitale.
Il CEO di Vinòforum, Emiliano De Venuti, ha comunicato il format della manifestazione, che da quest’anno verrà suddivisa in due date: il 9 giugno 2025 con Vinòforum Class, presso la Terrazza Caffarelli, rivolta agli operatori del settore e ai produttori e dal 8 al 14 settembre 2025 – Vinòforum – presso la bellissima location di Piazza di Siena a Villa Borghese, confermando Roma, come la Capitale del vino e del cibo.
Lo scopo della manifestazione è quello di far conoscere, tutelare e divulgare l’importanza del bere di qualità, comunicando le strategie che portino a sensibilizzare i giovani ed i neofiti, al consumo consapevole del vino, soprattutto in un momento così particolare, in cui si tende a demonizzare l’uso dello stesso, tra restrizioni UE e avvertenze sanitarie a tutela della salute.
Massimiliano Raffa, Commissario Straordinario @arsial.lazio -Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio- conferma che Vinòforum è l’occasione per affermare l’identità vitivinicola, olearia e casearia di Roma e del Lazio.
La partecipazione straordinaria alla conferenza stampa di Alessandro Scorsone, uno dei più autorevoli ed importanti Sommelier italiani, conferma l’importanza di far comprendere “il vino a tutti”, senza tanti tecnicismi, raccontando il vino con passione, attraverso un linguaggio comprensibile.
Il Responsabile dei progetti del Consorzio Olivicolo Italiano, partner di Vinòforum, Elia Del Pizzo, parla della rilevanza della realtà olivicola laziale e del valore dell’uso quotidiano in cucina dell’olio extra vergine. A tal proposito nel corso della prossima edizione di Vinòforum, saranno proposti iniziative e percorsi formativi.
L’Assessora all’Agricoltura, Ambiente e Ciclo Rifiuti del Comune di Roma, Sabrina Alfonsi, conferma Vinòforum, anche in quest’anno giubilare, come la manifestazione perfetta per far conoscere la Roma Agricola, con le sue oltre 2000 aziende agricole presenti nel territorio. Rafforzando il concetto che Roma ha una cultura secolare nella viticoltura e anticipando che a maggio sarà inaugurato il primo vigneto urbano di Roma nel Parco di San Sisto, dove sono state piantate mille barbatelle a cura di Roma Capitale e l’Associazione Nazionale Le Donne nel Vino.
La manifestazione romana è la vetrina anche per altre regioni, Michelangelo Bruno Bossio Responsabile di @arscweb – Regione Calabria – e il Sindaco di San Benedetto del Tronto, Antonio Spezzafumo, confermano l’importanza del canale informativo di Vinòforum.
A conclusione della presentazione, l’intervento della Neopresidente del Consorzio di Tutela di Vini Roma DOC, Rossella Macchia, che conferma l’importanza della manifestazione Vinòforum per le aziende del Consorzio e per la valorizzazione del territorio e dei suoi vini.
Save the date, ci vediamo dall’8 al 14 settembre 2025 a Roma con Vinòforum!
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