Il Carricante – il Bianco dell’Etna
Il mio primo incontro con il Carricante e i vitigni dell’Etna avvenne durante il corso per Sommelier…
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Mese: marzo 2020
Come vive un fumettista a Codogno nel tempo del Coronavirus.
Giorni fa mi sono fatta una bella chiacchierata con il caro Lele Corvi, disegnatore, illustratore e vignettista. Voi direte “cosa c’entra un vignettista con un magazine di enogastronomia?” è presto detto, perché Lele vive e lavora a Codogno, il paese balzato agli onori della cronaca come il centro nevralgico dell’epidemia di Coronavirus in Italia…
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REPETITA IUVANT. Di mieli, semplicemente…
Parliamo di mieli scrivendo righe di facile accesso senza scadere nella banalità dell’approssimativo e cercando di ripetere concetti e notizie utili nelle esplorazioni alla scoperta del buono, sano e onesto come direbbe qualcuno che ha fatto scuola in questo senso…
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Pizza, territorio e tipicità
A Tipicità Festival 2020 nasce Pizza Gourmet, area show dedicata all’arte bianca L’impasto è una...
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