La Salvia, non solo frittate… (Parte II)
La salvia, oltre che con i suoi due cugini, condivide buona parte delle sue sostanze attive con una pianticella molto particolare, ovvero la Marjuana…
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Mese: aprile 2019
Dieci anni di Artigianato d’Eccellenza
I migliori artigiani d’Italia in mostra a lecce per i dieci anni di “Artigianato...
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La Salvia, non solo frittate… (Parte I)
Le proprietà di questa specie aromatica sono talmente tante che gli antichi presero il suo nome dal termine salvus, cioè salvare, ed i contadini sostenevano che: “Chi ha la salvia nell’orto ha la salute in corpo e la felicità nel cuore”
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Italian Grape Ale, l’unione di uva e di orzo
Finalmente anche l’Italia può vantare di avere uno stile di birra tutta sua ed entrare a far parte degli annali della storia della birra.
Si tratta di IGA, acronimo di Italian Grape Ale, dove il mosto d’orzo si sposa con quello d’uva dando origine ad una birra unica e originale nel suo stile.
Cannolicchio Osteria di Mare ovvero la rivincita del Mediterraneo
Siamo al Cannolicchio Osteria di Mare, ristorante di pesce a via Ravenna.
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