Saranno coinvolti operatori di settore, enologi, importatori europei, e tutti gli
enogastronauti interessati a capire ed a degustare.
Civitanova Wine Festival: sfilano i migliori vini 'made in Marche'
Civitanova - Un weekend alla scoperta di oltre ottanta etichette di vini marchigiani quello che
si prospetta il 14 e 15 aprile 2012 per gli enoappassionati di tutta Italia, all'entefiera di
Civitanova Marche.
Quale occasione migliore per degustare vini doc, da un fresco verdicchio a un primaverile
rosato, di Civitanova Wine Festival, primo festival in assoluto del vino marchigiano.
L'evento, promosso dall'Associazione culturale Enogastronomia.it in collaborazione con il
Comune di Civitanova Marche e con la Camera di Commercio di Macerata, è alla prima
edizione ma già ha il sapore di un appuntamento destinato a durare nel tempo, un po' come il
vino, che più invecchia più è buono.
'Il primo obiettivo della manifestazione – spiega Mosè Ambrosi presidente dell'associazione
Enogastronomia.it – è promuovere esclusivamente i prodotti enologici d'eccellenza 'made in
Marche' coinvolgendo operatori di settore, enologi importanti, importatori europei e tutti gli
enogastronauti interessati a capire ed a degustare i vini autoctoni'. Secondo, incrementare il
consumo di vino marchigiano nella nostra regione: 'Ho notato – prosegue Ambrosi – che in
un qualsiasi ristorante del resto d'Italia prima propongono prima i vini locali, poi quelli
delle altre regioni'.
A tale proposito CWF vuole lanciare un messaggio, ossia quello di valorizzare le eccellenze
delle Marche, apprezzate e ricercate in tutto il mondo, ma che probabilmente i marchigiani non sanno promuovere anche perché non si lavora in un'ottica di collaborazione e di sinergia
tra i produttori ed i ristoratori operanti nel territorio.
Insomma, spazio ai migliori prodotti enologici marchigiani per un appuntamento di altissima
qualità che si snoderà in un no stop di eventi e appuntamenti collaterali nelle giornate di
sabato 14 aprile, apertura dalle ore 15.00 alle ore 23.00, e domenica 15, dalle 10.00 fino alle
22.00.
Tanti gli eventi che faranno da sfondo al vero protagonista, il vino, che trascinerà i visitatori
in un tour inebriante di sapori e odori tra i banchi d'assaggio di più di 40 produttori
marchigiani.
Ogni produttore presenterà due vini selezionati dall'associazione Enogastronomia.it ed un
vino a propria scelta. Ci saranno inoltre momenti di approfondimento culturale con i
più importanti enologi marchigiani, da Potentini a Soverchia, a Giovanni Basso, condotti
dall'importante giornalista enogastronomico nazionale, Carlo Cambi, nell'arena Wine.
Sarà possibile anche degustare i migliori vitigni delle Marche nelle verticali che si
svolgeranno all'interno del Lido Restaurant, adiacente all'ente fiera. Nel privè del locale con
un massimo di 25 persone e di fronte al produttore ed ad un relatore AIS, si potranno
assaggiare almeno quattro diverse annate dello stesso vino per provare come i grandi
verdicchi marchigiani hanno una lunga vita se affinati e mantenuti bene. Con una quota di
partecipazione di 25 euro si avrà diritto ad un tavolo da degustazione con almeno 4 bicchieri
Sarà l'occasione anche per avere un contatto diretto con il produttore che racconterà la lunga
storia della bottiglia.
L'ingresso all'evento è di 10 euro per i visitatori, con un rimborso di 3 euro per chi usufruirà
della tratta ferroviaria Civitanova-Albacina. L'invito è gratuito invece per tutti gli operatori
del settore (ristoratori, commercianti, grossisti e distributori) con un semplice accredito da
richiedere online al sito www.civitanovawinefestival.it.
Il programma nel dettaglio:
Orari
14/04/2012 ore 15.00 apertura festival
14/04/2012 ore 16.30 inaugurazione con visita autorità
14/04/2012 ore 23.00 chiusura stand
15/04/2012 ore 10.00 apertura festival
15/04/2012 ore 22.00 chiusura festival
21/04/2012 conferenza stampa
Entefiera:
14/04/2012
17.00 l'Enologo Potentini si racconta, presenta Carlo Cambi (arena Wine)
18.30 rubrica culturale dal titolo 'l'evoluzione delle bollicine marchigiane', ospite un importante
Enologo che ha fatto la storia delle bollicine marchigiane.
21.00 momenti musicali tipici e piccole interpretazioni teatrali
15/04/2012
16.30 L'enologo Soverchia si racconta, presenta Carlo Cambi (arena Wine)
17.30 Rubrica culturale dal titolo 'I rosati Marchigiani, evoluzioni ed interpretazioni'(arena Wine)
Lido Restaurant
13/04/2012
20.30 Cena di Gala con tutte le 80 etichette di vini selezionate per l'evento,
prezzo di partecipazione: euro 50,00
4 verticali di vino:
Verticale di Verdicchio dei Castelli di Jesi, SERRA FIORESE; 1999, 2001, 2003, 2004, 2006
produttore Cantina Garofoli.
prezzo di partecipazione: euro 25,00
Verticale di ERASMO CASTELLI :2004 2005 2006 e 2007, produttore Cantina Maria Pia
Castelli.
prezzo di partecipazione: euro 25,00
Verticale di TERRE DEI GOTI :2003 2004 2005e 2006, produttore Cantina Stefano Mancinelli
prezzo di partecipazione: euro 25,00
L'ultima verticale è in via di definizione. Ogni verticale avverrà alla presenza del produttore e di un
delegato Ais della provincia di appartenenza del produttore. Numero massimo di partecipanti: 25
persone.