LA FINESTRA SUL CORTILE.......
I MERAVIGLIOSI ABBAINI DI RICCARDO BARTHEL PER TASTE 7

Nuovi arredi nell'Area Tools della Stazione Leopolda e in bottega la terza edizione di Ortobello®, il mercato alimentare a km 0 che esalta le buone pratiche del territorio nel centro storico di Firenze.

TASTE TOOLS

Per il quarto anno consecutivo Riccardo Barthel (www.riccardobarthel.it ) conferma la liaison con il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle nato dalla collaborazione di Pitti Immagine con il gastronauta Davide Paolini.

Anche per la settima edizione di Taste, in programma dal 10 al 12 marzo 2012 alla Stazione Leopolda, la bottega fiorentina di interior design sarà la firma degli ambienti dedicati ai Tools, l'area espositiva degli oggetti di food & kitchen design, dei capi di abbigliamento e delle attrezzature tecniche e professionali per la tavola e la cucina.

Ancora una volta in sinergia con l'Arch. Moradei, Barthel ripensa i vasti spazi dell'ex officina ferroviaria: vecchi mobili, banconi, credenze, scaffali e seggiole, realizzati in legno o ferro, molti recuperati nei più caratteristici mercati d'Europa, tutti lontani da logiche di produzione industriale. Ogni oggetto, infatti, rappresenta la cifra artistica e artigianale della ditta fiorentina e della sua originale vocazione al restauro, sviluppatasi nel tempo nella più ampia progettazione e realizzazione di arredi per interi ambienti.
Lo stile autentico di Barthel, che imprime alla modernità il carattere e il gusto di un'arte tutta italiana di abitare gli spazi, profilerà il più importante salotto dell'alta gastronomia e dello stare bene, ospitando tutti gli accessori dedicati ai cultori del cibo: dai tessuti agli utensili, passando per un insolito omaggio ai prodotti freschi della terra.
Riccardo Barthel, infatti, sarà la 'porta d'ingresso' ai Taste Tools con una cornice espositiva tutta dedicata all'orticultura. Una suggestiva videoproiezione in vecchi abbaini francesi - montati su di una parete rivestita da quasi 1500 bustine di semi dei più svariati tipi di ortaggi e fiori – offrirà la scena, come una 'finestra sul cortile', del mercato alimentare a km zero Ortobello®, il tradizionale appuntamento domenicale che Barthel organizza per il calendario degli eventi fuoridiTaste nella corte interna della sua bottega in via dei Serragli 234/R.

ORTOBELLO®

Marchio distintivo legato alla filosofia 'no waste' di Barthel - che recupera oggetti e materiali, rivitalizzandone il ciclo di vita affinché possano essere riutilizzati e servire a nuovi scopi - Ortobello® nasce per celebrare la tradizione del cibo senza sprechi e divenire immagine simbolo di abitudini legate ad un sano stile di vita.
Il mercato alimentare a km zero Ortobello® torna domenica 11 marzo 2012 dalle 9 alle 16.
Come di consueto, anche per la terza edizione, i contadini della campagna fiorentina e i produttori della zona saranno presenti da Barthel con i loro banchi per incentivare il legame con i prodotti del territorio e il ritorno ad un loro utilizzo consapevole. Una valorizzazione della semplicità dei prodotti locali, venduti direttamente dai coltivatori, che apporta benefici sia in termini di costi sia di riduzione dell'inquinamento.
Il mercato si specializza nel prodotto fresco e nella materia prima. Con più di 13 espositori, infatti, oltre a presentare in rassegna tutte le prelibate verdure di stagione - cavolo nero, rucola, spinaci, barbabietola rossa, radicchio, verza, bietola, porri, insalatine miste, erbe aromatiche ed 'ortobaleni' - propone pane, latte, uova fresche e pollame. E ancora semenze di vario genere e fiori.
Quest'anno, poi, un altro buon motivo per fare la spesa da Barthel è costituito dalla presenza dell'Azienda Agricola del Centro di Soliderietà di Firenze – onlus, dove l'orticultura si inserisce tra i progetti pensati per offrire posti di lavoro alle persone che si trovano nella fase di reinserimento sociale.

E non è tutto. Durante il mercato alimentare a km zero Ortobello®, oltre a fare la spesa in cortile e contribuire a migliorare la qualità della vita, i visitatori potranno scoprire novità e curiosità intorno al mondo dell'orto con la serie di interventi 'Le ultime dal mercato'. Si parlerà di storia e miti dell'arte agricola, della funzione sociale ed educativa dell'orto, di giochi ecologici per la sopravvivenza in città, degli aspetti fashion dell'essere 'ortisti' e di una Green House in Alabama nata da un progetto italiano.
Informeranno su tutti questi temi l'architetto Elena Barthel, lo stilista-ortista Mirco Marchetti, il fotografo e designer Giacomo Salizzoni, il coordinatore del Progetto Ponte Rosso e del Progetto Alisei del Centro di Solidarietà di Firenze Stefano Sarri.

Questo il programma degli incontri per 'Le ultime dal mercato':
ore 11.00 Storia e mito dell'Ortogiardino a cura di Giacomo Salizzoni
ore 11.20 Azienda Agricola Le Rondini a cura di Stefano Sarri
ore 11.45 Community Garden Firenze a cura di Giacomo Salizzoni
ore 12.15 Green Products Guerrilla Gardening a cura di Giacomo Salizzoni
ore 12.30 L'orto di Michelle a cura di Mirco Marchetti
ore 12.45 Rural Studio Farm a cura di Elena Barthel

Infine, per chi vuole vestirsi di natura, Riccardo Barthel prepara nell'ex-laboratorio di ceramica della sua bottega un temporary shop in collaborazione con il blog l'orto di Michelle, il giovane brand Altriluoghi e ottod'Ame, il marchio toscano lanciato a giugno proprio presso il negozio di Barthel in occasione di Pittiuomo.
Mirco Marchetti lo stilista-ortista che disegna e coltiva il fascinoso blog l'orto di Michelle (http://lortodimichelle.blogspot.com ), il cui nome è un omaggio a Michelle Obama e all'orto della Casa Bianca e dove si raccontano le infinite connessioni dei prodotti dell'orto e il mondo della moda, propone le sue magliette da ortomania.
Zafferano, vaniglia e cardamomo sono, invece, la collezione classica ispirata alle spezie di Altriluoghi (www.altriluoghi.com ) che produce in Italia maglieria e underwear in modo sostenibile. Con il motto della sostenibilità come 'il lusso che dobbiamo permetterci', le Spice T-shirt sono in cotone biologico e profumate, che donano ai giorni un sapore intenso e naturale.
In occasione della terza edizione di Ortobello®, si potranno anche acquistare le milk T-shirt firmate ottod'Ame (www.ottodame.it ): la capsule collection, dal fantasioso packaging, è composta da 8 T-shirt in fibra di latte – nate in collaborazione con l'artista statunitense Sabrina Ward Harrison - pensata per un'operazione no-profit a sostegno di uno dei più importanti ospedali pediatrici d'Italia: il Meyer di Firenze

Radio Toscana, media partner
A fianco di Riccardo Barthel, durante FuoridiTaste, torna la media partnership con Radio Toscana, una radio una regione (www.radiotoscana.it - frequenze per Firenze FM 104.7), che dedica quotidianamente trasmissioni alla presentazione di vini o alla scoperta di piatti tipici, altre ad una sana alimentazione o alla cura dell'orto.




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