Archivio Storico 2011-2017

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 Redazione

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Notizie dal mondo del cibo e del vino Sotto la firma Redazione si nascondono molteplici professionisti che operano nel mondo del cibo e del vino, curiosi, appassionati, assaggiatori, giornalisti, persone "informate sui fatti". Seguiteci, vi stupiremo...
Mercoledì, 25 Febbraio 2015

8 marzo in una cantina storica dell'Oltrepò pavese alla (ri) scoperta del rapporto vino-donna

Mercoledì, 25 Febbraio 2015

Martedì 3/3/2015 ~ La Loira dello Chenin Blanc e del Muscadet

Martedì, 24 Febbraio 2015

La longevità dei vigneti, insieme ai terreni argillosi, all'origine della mineralità e della struttura tipiche del Lugana. Se ne è parlato all'evento L'Anima del Lugana all'azienda agricola Le Morette

Venerdì, 20 Febbraio 2015

Da marzo a maggio riprendono i corsi dell’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia, dedicati alla formazione di casari, che aspirano ad imparare tutte le tecniche per produrre formaggi artigianali di qualità.

Venerdì, 20 Febbraio 2015

Novità dal banco frigo: Stuffer propone nuovi gustosi yogurt mix al miele, fiocchi di mais e praline al cioccolato.

Venerdì, 20 Febbraio 2015

Martedì, 24/2/2015 ~ Il Libro dei Sogni: Échezeaux e Grands Échezeaux

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